Zeitschrift

Krosse Weihnachtsente mit Rotkohl und Selleriepüree

31. Juli 2020

Küchennotizen aus dem Lenz In der ersten Weihnachtsausgabe des Duvenstedter Kreisel im Jahr 2012 hatte Leslie Himmelheber exklusiv die Zubereitung seiner krossen Vierländer-Ente präsentiert. Viele Leser haben vielleicht das damals […]

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Ceviche vom Skrei mit Blutorange, Sellerie und Salatgurke

31. Juli 2020

Küchennotizen aus dem Lenz Zutaten (Rezept für vier Portionen): 320 g Skrei-Filet Skrei-Filet in feine Scheiben (Sashimi) schneiden und 6-8 Minuten in der Leche de Tigre marinieren. Dadurch denaturiert das […]

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Spargelsalat mit Hüttenkäse, Katenschinken und gebackenem Ei

31. Juli 2020

Küchennotizen aus dem Lenz Spargelsalat: je 12 Spargelstangen (grün und weiß) gekocht und in ca. 3 cm lange Stücke geschnitten Vinaigrette: 5 EL Olivenöl 1 EL Balsamico bianco 1 EL […]

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Tierkauf per Mausklick

22. Juli 2020

DER HTV lehnt das konsequent ab Im Zeitalter der Digitalisierung boomt der Online-Handel mit Tieren. Zahlreiche Plattformen im Internet ermöglichen es, Heimtiere, aber auch exotische Tierarten käuflich zu erwerben. Der […]

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Hallo da draußen!

24. Juni 2020

Wie, schon wieder ein Kreisel fällig? Dabei war doch gerade erst … Oh, schon Sommer. Irgendwie sind die Tage vorbeigelaufen, einer wie der andere. Die lieben Kollegen sind im So­cial […]

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Nu hebt wi den Salaat: das Corona-Virus

24. Juni 2020

Mit sowat hett keen een gerecht, de Corona-Virus geiht krüüts un quer üm de Welt. De Böhm wachs nich in Heben. Wat nu? Een is klooker as de anner! De […]

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Wie die DiDuFiLas durch die Corona-Zeit kamen und kommen

24. Juni 2020

Heute kommen wir, die DiDuFiLas (Die Duvenstedter Fitness Ladies) unter Leitung von – wie sie liebevoll von der Vereinsführung genannt wird – DSV-Tausendsassa Sabine Hagelstein, zu Wort. Wir berichten Euch, […]

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”Sole meunière“: Seezunge Müllerin

24. Juni 2020

Der Don kocht – 10 Minuten-Rezepte für zu Hause Zu meinem Beruf bin ich aus reinster Lust zum guten Essen gekommen. Daher gibt es dieses Mal eines meiner allerliebsten Gerichte, […]

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Ferienzeit – Lesezeit

24. Juni 2020

Buchtipps von Heike Klauder     Anne Müller Zwei Wochen im Juni Ada liebt ihr Elternhaus an der Ostsee mit dem herrlichen Bauerngarten, doch nun heißt es Abschied zu nehmen. […]

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Der Sommer – in Corona-Zeiten irgendwie anders

24. Juni 2020

die Fünfte Instagram-Foto-Aktion Bereits zum fünften Mal bieten wir Ihnen eine Fotoauswahl vom Feinsten. Die traumhaften Bilder, die unsere Leser und Instagram-User an die Redaktion geschickt haben, sind mal wieder […]

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