Duvenstedt

forever young

8. Oktober 2017

Die Cantate-Kirche 1967 - 2017 Pastor Fahrs Worte Nun ist es also bald soweit: Die Duvenstedter Kirche wird 50 Jahre alt. Und man fragt sich unwillkürlich: Wird sie wohl auch 100? Die Duvenstedter Architektin Brigitte Eckert-von-Holst hat zusammen mit dem Hamburger Künstler Hanno Edelmann (+ R.I.P.) einen Kirchraum geschaffen, dem ein ganz besonderes Flair eigen ist. Ausstellungen, Konzerte, […]

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Da ist das Ding

8. Oktober 2017

Die neue Website von Duvenstedt aktiv ist online Die optimale Darstellung für das jeweilige Endgerät Der Webauftritt der Stadtteilinitiative setzt ganz auf Responsive Design – eine Entwicklung, die man nur begrüßen kann. Der Seitenaufbau orientiert sich automatisch am jeweiligen Endgerät, mit dem ein Nutzer das Angebot aufruft. Egal, ob Sie die Website mit dem Smartphone, […]

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2. Plattdeutsche Kulturtage

8. Oktober 2017

in Hamburg Aus einer vagen Idee, die Ende 2013 bei einem Treffen von Mitgliedern einiger Walddörfer Vereine geboren wurde, ist innerhalb kürzester Zeit ein sehens- und hörenswertes Programm entstanden. Schon zum zweiten Mal finden zwischen dem 27. September und 15. Oktober 2017 die Plattdeutschen Kulturtage unter der Schirmherrschaft von Michael Lang, Intendant des Ohnsorg-Theaters, statt. […]

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Rinderfilet mit Sellerie, Pak Choi, Kürbis und Trüffel

8. Oktober 2017

Küchennotizen aus dem Lenz Zubereitung der Rinderfilets: Die Rinderfilets mit Salz und Steakpfeffer würzen und mit Olivenöl einreiben. Thymian und Rosmarin zupfen und auf den Filets verteilen. Anschließend jedes Stück Fleisch einzeln vakuumieren (alternativ: fest in Klarsichtfolie einwickeln). Bei 68° C Ober / Unterhitze ca. 3 Stunden garen. Herausnehmen, in einer heißen Pfanne von beiden Seiten kurz […]

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Kino in Duvenstedt

8. Oktober 2017

Dat harr wat am Duvenstedter Damm 43 in de föftiger Johrn. Wöllt wi mol am Sönnobend in Duvenstedt dor in`t Kino gohn? Am Montag müssen wie för Sünnobend Korten an de Kass rechtiedig bi Wiebrow köpen. Dat gift een Heimatfilm „Marieandel“ dat wer wat heel Besünderes to de Tied. In den Kinosool güng 140 Lüüd […]

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Kinderkino…

8. Oktober 2017

Manche Duvenstedter waren schon mal im Kino im Max-Kramp-Haus, aber viele wissen gar nicht, dass es ein Mal im Monat ein Kino für Grundschulkinder und große Kindergartenkinder mitten im Ort gibt. Und das ist eine großartige Sache! Ein Kinonachmittag, den „Kurze“ alleine mit ihrer Freundin oder Kumpel erleben können. Ein Euro aus der Spardose und […]

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Der Damhirsch

8. Oktober 2017

Damhirsche gehören zu unseren zweitgrößten Geweihträgern. Geweih wird jedes Jahr neu gebildet und nach der Brunft abgeworfen. Wegen dessen schaufelförmigen Form werden erwachsene Männchen „Schaufler“ genannt. Im Unterschied zu ihren größeren Verwandten, den Rothirschen, behalten sie in der Sommerzeit die weißen Flecken auf dem hellbraunen Fell. Im Winter sind die Tiere dagegen dunkelbraun. Bei den […]

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Een Joghurt för twee

8. Oktober 2017

Amateurtheater Duvenstedt Unter der Regie von Claudia Iden-Marquard startet das Amateurtheater Duvenstedt mit dem Lustspiel „Een Joghurt för twee“ von Stanley Price /Plattdeutsch von Heiko Hundt in die neue Spielzeit. Jeder, der schon einmal in der Situation war weiß, wie schwer es ist, abzuspecken und Diät zu halten. So muss auch Peter Fischer (Willi Kühl), […]

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Windbeutel

5. Oktober 2017

Anjas Backrezepte Meine Windbeutel fülle ich heute mit Brombeerpüree, aber auch andere Füllungen sind je nach Geschmack erlaubt! Ich habe auch Pflaumenmus genommen, wie man auf dem Bild sehen kann. Oder man füllt sie nur mit Sahne, vielleicht einen Schuss Eierlikör darübergeben? Auch lecker! Zu dieser Jahreszeit sind Blaubeeren der Favorit! Stachelig, aber lecker – […]

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Oberalster-Menü

21. August 2017

Ein Menü – drei Gastronomen Matthias  Gfrörer Die „Gutsküche“: Ein lang gehegter Traum wird wahr. Auf seiner Reise um den Globus hat Matthias Gfrörer seine eigene Küchenphilosophie entwickelt, die er seit 2009 in seinem Restaurant lebt. Was auf der Speisekarte steht, wird jede Woche neu vom Angebot der Saison und dem hofeigenen Anbau bestimmt: Das […]

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