Zutaten

Omas Königsberger Klopse

13. Februar 2026

LandFrauenVerein Tangstedt Zubereitung: In einer Schüssel aus Hackfleisch, Schmelzflocken, geschälter, fein gehackter Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer einen geschmeidigen Teig kneten und Klopse formen. Eine weitere klein gehackte Zwiebel und die Gewürze in die Brühe geben. Brühe erhitzen, evtl. nachsalzen. Die Klopse in die Brühe geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Klopse in […]

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