Wein

Weingespräch

5. Dezember 2024

mit Lenz Leslie Himmelheber im „Leslie“ Thomas Staub: Hallo Leslie, vielen Dank, dass Du Dir die Zeit für dieses Gespräch nimmst. Heute sitzen wir in Deinem neuen Weinbistro „Leslie im Lenz“ in Duvenstedt – einem Ort, der bereits jetzt für seine gemütliche Atmosphäre und besonderem Konzept bekannt ist. Viele hier in der Region und darüber […]

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Top-Weine aus Bargteheide im „Dorfkrug Volksdorf“

7. März 2023

Am 27. Januar stellten Sommelier Detlev Heinrich und Winzer Leon Zijlstra den fachkundigen Genießern aus den Walddörfern und Umgebung die Top-Gewächse von Schatoh Feldmark aus Bargteheide vor. Anlass war eine der regelmäßigen Wein-Verkostungen, die „Detlevs Wine Tasting Club“ in Thorsten Daubs „Dorfkrug Volksdorf“ durchführt. Der Klima-Wandel macht den Weinanbau inzwischen auch in Norddeutschland möglich. Sommelier […]

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