Schlesische Lebkuchen (auch bekannt als Pfefferkuchen) sind ein echter Klassiker! Diese Variante unterscheidet sich etwas von den üblichen deutschen Lebkuchen, da sie meist würziger, honigreicher und oft haltbarer sind. In Schlesien wurden sie traditionell bereits Wochen vor Weihnachten gebacken und in Blechdosen gelagert – sie reifen nämlich nach und werden dadurch zarter und aromatischer. Hier […]
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